意式番茄肉酱

意式番茄肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉洗净，切成肉末状备用。

2. 第2步.

   洋葱切丁，备用。

3. 第3步.

   番茄洗净，在底部切十字小口，放在热水中浸泡，这样可以去皮。去皮后番茄切丁。

4. 第4步.

   锅内放油，放入肉末翻炒，待肉煸熟放入洋葱和番茄。

5. 第5步.

   在锅中加入清水，大火炖开后转小火炖十分钟左右。炖好后加入4勺番茄酱，继续炖煮五分钟左右。

6. 第6步.

   倒入水淀粉，均匀搅拌后成糊状。一分钟后可出锅。

7. 第7步.

   番茄肉酱熬好了，放凉后可以放入冰箱备用。

8. 第8步.

   一碗番茄肉酱乌冬面就做好了。很美味！