南瓜牛奶羊羹

南瓜牛奶羊羹的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮洗净蒸熟后称重

2. 第2步.

   称出糖量 ，这个糖量是加入南瓜泥里的，不是总糖量。

3. 第3步.

   吉利丁片用冷水泡软

4. 第4步.

   南瓜用勺子碾成泥状

5. 第5步.

   过滤一遍，成品出来更加细腻

6. 第6步.

   过滤好的南瓜泥加入白糖，搅拌均匀

7. 第7步.

   吉利丁片软后挤干水分，放入碗里，隔热水加热搅拌融化

8. 第8步.

   融化到如图的液体状态

9. 第9步.

   加入到南瓜泥里

10. 第10步.

    搅拌均匀

11. 第11步.

    倒入容器中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时，直至成型(容器我事先涂了黄油，后面才好脱膜)

12. 第12步.

    牛奶部分也是如南瓜泥那样操作(我就不重复唠叨了)

13. 第13步.

    南瓜泥成型后再倒入牛奶，再次封膜，入冷藏2小时，直至成型

14. 第14步.

    时间到后，脱膜，切成你想要的形状，摆盘开吃。(我洒了一些椰蓉在上面)