菠菜饺子皮芹菜肉馅

菠菜饺子皮芹菜肉馅的做法步骤

1. 第1步.

   小芹菜洗净晾干

2. 第2步.

   菠菜洗净晾干，称一下150g左右

3. 第3步.

   菠菜加水总共380g，用料理机打成菠菜汁。

4. 第4步.

   菠菜汁和面粉加2g盐，揉到成团并不粘手为止，当然久一点皮就有嚼劲一些。

5. 第5步.

   把面团用湿布包裹放置十分钟后，用擀面杖擀成薄薄的一张，对于不会一个一个擀饺子皮的我，用的是料理机的杯子倒扣就扣出一个个饺子皮很方便也比较快速，而且大小一致(✪▽✪)

6. 第6步.

   饺子馅：晾干的芹菜，切碎加上肉沫，食用油，加入酱油，耗油，鸡精，盐还有一点胡椒粉（或十三香）混合均匀。

7. 第7步.

   包好后很好看哦

8. 第8步.

   我喜欢水煮饺子，捞起来后不会太干，沾点陈醋很香。

9. 第9步.

   好看好吃的菠菜皮饺子就可以吃啦

10. 第10步.

    很香哦

11. 第11步.

    剩下的边角也不浪费可以切成细面条🍜