土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉放入冷水煮开，出血水后切成大小适当的块状

2. 第2步.

   牛肉加水，漫过牛肉，加入料酒，八角，干辣椒，小火慢煮

3. 第3步.

   牛肉煮烂后加入土豆，小火慢炖，加入盐适量，生抽适量，老抽适量，煮至土豆软烂

4. 第4步.

   加入切好的彩椒，煮开收汁即可