为什么说0失败，在于不要再过滤和用锅煮了，用传统锅煮豆浆很容易很容易溢锅，搞得豆浆开了溢出弄得地上灶上到处都是，锅也烧黑了，这个我们直接用料理机，开始我们简易的但是同样好吃不同于传统的豆腐脑之旅。
1.豆浆提前浸泡一晚上，泡发后放入料理机，用豆浆功能。 2.煮好的豆浆撇去浮沫，细致去渣。 3.选择一个可以保温的容器，如电饭煲，将内脂用清水充分溶解，豆浆:内脂=1000:3 4.煮沸的豆浆开盖放置5-10分钟，待温度降低至80度左右，将豆浆冲入盛有内脂的保温电饭煲，稍微搅拌后，盖盖静止20分钟。 5.20分钟后，待豆浆凝固，白嫩成型，一碗白嫩豆腐脑制作完成，放糖，当早餐吃very good
很多人易出现，太嫩，易碎不成型，或者酸味，一定要注意1.内脂的用量2.点豆腐脑的温度80度左右
