懒人版糖醋排骨

懒人版糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，砍成小段 （一般菜场买了都会帮忙砍好）

2. 第2步.

   锅中加入适量油，不要太多，一点点就好，放入姜片

3. 第3步.

   加入排骨翻炒

4. 第4步.

   炒至排骨变色后开始加入调料

5. 第5步.

   我的一勺是这样勺子

6. 第6步.

   蚝油一勺

7. 第7步.

   老抽半勺

8. 第8步.

   醋3-4勺，多一点也不怕，煮到后面酸味会散去，只有醋的香味。 这个是我们当地产的晒醋 超市应该能买到

9. 第9步.

   调料炒匀后加入开水，没过排骨就行，加入适量盐，尝起来是淡淡的咸味，酸酸的就好，改中小火慢炖。

10. 第10步.

    加入冰糖一块

11. 第11步.

    盖上盖子，待汤汁浓稠的时候就可以了 （到后面一定要多注意，一眨眼有可能就糊了） 这个时候可以尝尝味道，不合适稍微调整下。

12. 第12步.

    撒上熟白芝麻拌匀

13. 第13步.

    酸甜可口，肉质酥烂的懒人版糖醋排骨就做好啦！ 我家俩宝可喜欢吃了，每次都能光盘。