
又是一道超级下饭的家常菜哦❀.(*´▽`*)❀.

首先我们准备好所有食材

胡萝卜去皮洗净之后切成丝

洋葱去外衣,洗净之后切成丝

香干稍微冲洗一下之后切成丝

酱油肉温水冲洗一下之后切成薄片

小葱洗净之后切成寸段

起油锅

待锅内油七分热时下酱油肉

翻炒至酱油肉变色且有香味飘出

下胡萝卜

下洋葱

下香干

翻炒30秒

加适量热开水

盖上锅盖,转小火焖煮2.3分钟

加入小葱

加一小勺细盐

加一小勺细砂糖带出鲜味,翻炒均匀即可

好吃看得见

成品图
由于酱油肉带有咸味,所以最后的细盐不要加多了!
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!