玛格丽特梅花饼干

玛格丽特梅花饼干的做法
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玛格丽特梅花饼干的做法说明

原本想做一树白梅,只顾着画树干呢,结果烤的火候大了点。

玛格丽特梅花饼干的食材和调料

低筋面粉200克
黄油40克
玉米50克
牛奶30克
45克
熟蛋黄2个
熟黑芝麻

玛格丽特梅花饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第1步

    1.黄油40克(放室温自然软化),玉米油50克、牛奶30克、白糖45克。搅匀。

  2. 第2步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第2步

    2.筛入低筋面粉200克。拌匀。

  3. 第3步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第3步

    3.把两个熟蛋黄在筛网里按压,过滤一下,这样口感细腻。

  4. 第4步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第4步

    4.尽量拌匀,揉成面团。

  5. 第5步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第5步

    5.在盆里不方便揉,就倒面板上揉。

  6. 第6步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第6步

    6.揉成面团后,裹上保鲜膜饧十分钟。

  7. 第7步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第7步

    7.做成5克一个的小面团。

  8. 第8步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第8步

    8.直接放烤盘里用拇指按压一下,我为了拍照方便,在面板上做了一个示范。

  9. 第9步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第9步

    9.放五粒黑芝麻,用牙签调整芝麻方向。

  10. 第10步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第10步

    10.再用食指略微按一下。

  11. 第11步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第11步

    11.还做了几个花骨朵。

  12. 第12步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第12步

    12.烤箱预热170度,烤十分钟。

  13. 第13步.玛格丽特梅花饼干的做法步骤 第13步

    13.热乎的时候和放凉后,口感不同,都挺好吃。

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