
原本想做一树白梅,只顾着画树干呢,结果烤的火候大了点。

1.黄油40克(放室温自然软化),玉米油50克、牛奶30克、白糖45克。搅匀。

2.筛入低筋面粉200克。拌匀。

3.把两个熟蛋黄在筛网里按压,过滤一下,这样口感细腻。

4.尽量拌匀,揉成面团。

5.在盆里不方便揉,就倒面板上揉。

6.揉成面团后,裹上保鲜膜饧十分钟。

7.做成5克一个的小面团。

8.直接放烤盘里用拇指按压一下,我为了拍照方便,在面板上做了一个示范。

9.放五粒黑芝麻,用牙签调整芝麻方向。

10.再用食指略微按一下。

11.还做了几个花骨朵。

12.烤箱预热170度,烤十分钟。

13.热乎的时候和放凉后,口感不同,都挺好吃。