广东老火靓汤:粉葛骨头汤

广东老火靓汤:粉葛骨头汤的做法
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广东老火靓汤:粉葛骨头汤的做法说明

本来今天是要煲土茯苓生地骨头汤的,南方的春天湿气重,这汤祛湿。可是家里没有生地了,外面倾盆大雨,想想家里还有一堆清明回乡带回来的葛根,就煲这个好东西。据说葛根对颈椎病有点帮助,葛根能舒缓颈椎部的筋没那么紧。
本来没打算上传,所以没有图片

广东老火靓汤:粉葛骨头汤的食材和调料

筒骨一根
1000克
5片
1500克

广东老火靓汤:粉葛骨头汤的做法步骤

  1. 第1步.

    把筒骨放入水里煮一煮,去去肉的膻味

  2. 第2步.

    把粉葛去皮切块

  3. 第3步.

    然后把骨头,粉葛,姜片,水放入,沸腾后转慢火煲一个小时,就搞定啦。

小贴士

其实粉葛的份量随意,放多点,汤比较清甜

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