土豆切片水煮 ,煮到变软变粉 ,因为宿舍是小锅 ,功率不大,大概煮了20分钟
出锅,沥水,用勺子铲子等压成泥,倒入适量牛奶,粘稠状即可。放入少许盐,千万注意别倒多了⚠️
带上手套,把土豆泥制成饼状,下锅煎,大概煎十分钟,煎至表面金黄即可出锅