小炒黄豆芽

小炒黄豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的黄豆芽放水中浸泡一会再冲洗干净备用。

2. 第2步.

   备葱姜蒜，准备炒肉丝。

3. 第3步.

   备发好的黑木耳。

4. 第4步.

   热锅凉油放入八角和花椒炒香，放入肉丝和葱姜蒜炒熟。

5. 第5步.

   放入小米椒和黑木耳国内煸炒断生。

6. 第6步.

   下入黄豆芽翻炒，加入盐，生抽，也可略加一点清水保证锅内有汤汁和催熟豆芽作用，炒熟后关火加入鸡精。

7. 第7步.

   一道下饭的小炒黄豆芽就炒好了，剩下的就是开动筷子开吃了！