蔬菜🥬海鲜🦞炒面

蔬菜🥬海鲜🦞炒面的做法步骤

1. 第1步.

   手擀面，鸡蛋，火腿肠，大虾，胡萝卜，菠菜（任意青菜）白菜，

2. 第2步.

   火腿肠切片，胡萝卜🥕切丝，白菜🥬切丝，菠菜切段，大虾去皮虾线，（大虾头没有完全去，留着炸虾油）

3. 第3步.

   水开下入面条

4. 第4步.

   煮到六七成熟，捞出（面条还的炒所以不用煮太熟）

5. 第5步.

   煮好面条过凉水，放一旁备用

6. 第6步.

   油微微冒烟下蛋液

7. 第7步.

   蛋液成型翻炒出锅

8. 第8步.

   锅留底油，放入大虾

9. 第9步.

   中火煎两面变色

10. 第10步.

    煎出虾油，盛出备用

11. 第11步.

    煎完虾的油（油少可以在倒点）炒胡萝卜丝，白菜丝

12. 第12步.

    胡萝卜🥕，白菜翻炒，变软

13. 第13步.

    放入火腿肠

14. 第14步.

    火腿肠翻炒

15. 第15步.

    下入炒好的鸡蛋大虾

16. 第16步.

    翻炒，放入菠菜（各种青菜）

17. 第17步.

    放入煮好的面条

18. 第18步.

    翻炒面条。转中小火，以免糊锅

19. 第19步.

    放入适量生抽

20. 第20步.

    放入老抽

21. 第21步.

    放入陈醋

22. 第22步.

    放入咸盐，味精，蚝油

23. 第23步.

    放入蒜末

24. 第24步.

    翻炒出锅，装盘，开吃