生酮版 牛油果马芬杯

生酮版 牛油果马芬杯的做法
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生酮版 牛油果马芬杯的做法说明

牛油果很难吃,我试过很多方法都觉得难吃,喜欢吃马芬杯,就尝试做一个,味道很好,吃两个就好饱

生酮版 牛油果马芬杯的食材和调料

牛油果1个
鸡蛋1个
泡打粉5克
黄油20克
适量
蔓越莓干适量
杏仁粉75克

生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤

  1. 第1步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第1步

    材料很简单,黄油我后面换了动物黄油,牛油果如果湿,可以再增加点杏仁粉

  2. 第2步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第2步

    牛油果压成泥,我是用料理机打了一下比较快

  3. 第3步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第3步

    再用打蛋器中速打顺,加入代糖,可以不加

  4. 第4步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第4步

    打入一个全蛋

  5. 第5步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第5步

    黄油最好隔水融化下,不然不好打发

  6. 第6步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第6步

    加入杏仁粉和泡打粉搅拌,泡打粉一定不要低于5克,不然不好发

  7. 第7步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第7步

    加入蔓越莓干,喜欢吃多加点

  8. 第8步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第8步

    放入预热烤箱,180℃ ,30分钟,温度可以稍高,不然里面会湿湿的

  9. 第9步.生酮版 牛油果马芬杯的做法步骤 第9步

    一杯奶油咖啡,早餐

小贴士

代糖可以不加
喜欢吃牛油果的可以不用打很细
也可以放其他坚果

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