卡哇伊的鲷鱼烧

卡哇伊的鲷鱼烧的做法
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卡哇伊的鲷鱼烧的做法说明

这么可爱的鲷鱼烧,你舍得吃吗?哈哈……这个模子我入手很久了,之前做过两次,就一直闲置着,最近整理东西发现了它,所以又重操旧模……喜欢的话赶紧动手吧!不过得先入模具哦!……哈哈……

卡哇伊的鲷鱼烧的食材和调料

低筋面粉80克
玉米淀粉20克
牛奶50克
黄油20克融化
鸡蛋1个
20克
蜂蜜20克
泡打粉2克
红豆适量
黄油适量涂模具

卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤

  1. 第1步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第1步

    准备材料,我做了2倍用量

  2. 第2步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第2步

    鸡蛋➕糖➕蜂蜜搅拌均匀

  3. 第3步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第3步

    加入牛奶搅拌均匀

  4. 第4步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第4步

    筛入低粉,玉米淀粉,泡打粉,用打蛋器搅拌均匀

  5. 第5步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第5步

    搅匀的面糊

  6. 第6步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第6步

    加入融化的黄油,拌匀,盖保鲜膜,醒30分钟,醒好的面糊装入裱花袋,使用的时候再减口

  7. 第7步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第7步

    鲷鱼烧模具放在煤气灶上,小火加热,用刷子在两面刷上黄油

  8. 第8步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第8步

    挤入6到7分满,放上20克红豆馅

  9. 第9步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第9步

    再挤上面糊盖住红豆馅,盖上盖子,捏住把手

  10. 第10步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第10步

    使用中小火到小火,两边各1分钟,打开看下鲷鱼烧颜色

  11. 第11步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第11步

    建议不停的移动,让模具受热均匀

  12. 第12步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第12步

    当当当……成品出炉啦!

  13. 第13步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第13步

    切开看内部……

  14. 第14步.卡哇伊的鲷鱼烧的做法步骤 第14步

    新买的桌子忍不住拍了一张,感觉一般……

小贴士

1. 第二次挤面糊时要控制量,挤太少,鱼儿会缺角,挤太多面糊会溢出模具,鱼儿会多肉出来
2. 全程要中小火,不然很容易表面已经糊了,但是里面还没熟,过程中可以打开模具看面糊上色情况,及时翻转模具正反面,上色均匀

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