土豆🥔真是个神奇的食物，可蒸可炖可炒可拌，今天的天气就做一盘凉拌土豆片，配米饭，超下饭，像我这种饭量都吃了两碗米饭。
土豆切薄片，或者用工具擦成薄片，我没有工具只能刀切。
放到碗里冲洗掉淀粉。
水开下入土豆片焯水，别时间太长就不脆了，实在把握不好可以中途捞出一片尝尝。
把辣椒油，味极鲜，醋，蒜末，葱花，香菜，盐，味精全部倒入土豆片里。（也可放芝麻，花椒油之类）
搅拌均匀土豆片就做好啦。
这是一道非常简单的快手菜，好吃又简单，快做起来吧～
