瘦肉鸡蛋豆腐番茄汤

瘦肉鸡蛋豆腐番茄汤的做法步骤

1. 第1步.

   先把肉、番茄、豆腐、葱、生姜切好！

2. 第2步.

   鸡蛋打入碗中搅打均匀加入切好的豆腐拌均匀！

3. 第3步.

   锅烧热加入油烧热加入鸡蛋豆腐煎炒一下出锅盛放一边！然后炒肉放入生姜！肉炒到变色放入生抽炒一会出锅盛放一边（肉可以不炒，切好后加入生粉搅拌均匀放一边备用）！接着炒番茄！

4. 第4步.

   番茄炒出汁后把之前炒好的肉、煎蛋豆腐放入一起炒一下加入水和盐盖上锅盖烧开(烧开后可以尝下咸淡)！开后再煮2-3分钟然后关火出锅撒入葱花