藕带酸汤肥牛

藕带酸汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   烧一锅开水，水开后加料酒，下肥牛，烫变色即可捞出

2. 第2步.

   金针菇洗净切段，姜蒜切片，小米椒切小段。锅烧热倒适量油，姜蒜辣椒下锅大火炒香，加两勺白糖继续炒几下

3. 第3步.

   泡椒藕带倒出酸汤备用，把除汤之外的藕带和泡椒下锅大火炒两分钟，加入藕带的酸汤（如果汤少可以再加点水），加入金针菇，加一勺盐，大火煮开以后小火煮5分钟

4. 第4步.

   加入肥牛片，加一点点鸡精，大火煮2分钟，撒芝麻，葱，香菜即可