蒸红枣发糕（无泡打粉）不需发面的低筋粉版

蒸红枣发糕（无泡打粉）不需发面的低筋粉版的做法步骤

1. 第1步.

   家里小的红枣22颗

2. 第2步.

   刀切去核

3. 第3步.

   冷水下锅煮熟，约5分钟

4. 第4步.

   捞出切碎

5. 第5步.

   加入鸡蛋3个，白糖50克，搅拌出泡即可不用发

6. 第6步.

   加入低筋面粉约150克（根据面粉的粘稠度自己调整），搅拌均匀， 不要一个方向防止起筋， 最后加入植物油20克，搅拌均匀， 盘子抹油，防止沾盘， 将面倒入盘子里

7. 第7步.

   大火烧开水后，将盘子放蒸笼入锅， 40分钟后开盖 一股香甜，

8. 第8步.

   用刀切分成小块

9. 第9步.

   清晰可见的枣粒，香甜可口 备注: 面粉的量可根据鸡蛋的量添加 搅拌成团就行