啊啊啊啊啊想成为一个美食博主了哈哈哈哈哈哈哈哈可是做着做着就不记得照相了
所以这依然还是一个只有完成图的菜谱
这个超级好做的
没什么调料 只用到了酱油和盐
啊我用的鹌鹑蛋是之前做茶叶蛋剥好的
所以会比较好看
如果没有的话 就直接用煮好剥开的蛋就好啦～
（突然发现 如果加上煮蛋剥蛋好像也不是那么快手…
首先呢 把鹌鹑蛋弄熟 冷水下锅 煮三四分钟应该就好了吧 然后拿出来用冷水冰一下 比较容易剥皮
土豆削皮 切成厚片或者小块都行 然后放水里 防止氧化
把土豆的水沥干 锅里倒油 感觉油温微热时候就把土豆倒进去 这个时候油温没有那么热 所以不会崩油出来（中火啦！一直是中火 然后把土豆煎一煎 喜欢焦一点的可以多煎一会儿 不用把土豆彻底煎熟的 因为后面要加水炖一下
觉得土豆的样子是自己喜欢的 就可以放其他的材料啦 放鹌鹑蛋 放海带 稍微炒一炒 然后加开水 没过材料的量就好 然后把酱油加进去 盖锅盖 转小火炖
差不多十分钟左右 开锅盖看一看 还有一点汤 这时候加盐 看个人口味加多少 然后翻一翻 弄均匀 出锅啦！
