红烧土豆鸡块

红烧土豆鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切块

2. 第2步.

   鸡肉洗净切块，放入料酒 生抽 盐 生姜用手抓匀腌制15分钟

3. 第3步.

   油热放入 桂皮 干辣椒 香叶 花椒 大料炒香

4. 第4步.

   放入腌制好的鸡块翻炒至鸡块呈白色，加酱油翻炒均匀加水

5. 第5步.

   没过鸡块即可

6. 第6步.

   水稍微少一点的时候放入土豆

7. 第7步.

   转中火焖10-15分钟，中间要搅拌3次

8. 第8步.

   水快没有的时候加入青椒翻炒均匀，加盐加味精即可出锅。（忘记买青椒所以就没有放，这个时候放了青椒菜会更好看）