
半小时就能完成的美味🥳
| 耗油 | 3勺 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
| 海鲜酱 | 1勺 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜头 | 10个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 红薯 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
| 鸡翅 | 12个 |
| 梭子蟹 | 4只 |
| 鱿鱼卷 | 10个 |
| 虾 | 半斤 |

鸡翅洗净,刀划口子,姜片和酱油泡半小时

等待鸡翅的过程中可以开始备菜了 红薯、土豆、胡萝卜洗净削皮切块备用

红椒、青椒洗净切块,蒜头剥皮洗净

洗净备用

洗净备用

其余菜也都洗净备用 菜的品种、数量可以根据个人喜好增减,想吃什么放什么~

下面就是重头戏:调酱 耗油3勺,番茄酱3勺,蜂蜜1勺,海鲜酱1勺,黄豆酱3勺,鸡精适量,淀粉适量(你家勺子大就少放点,勺子小就多放点,鸡精和淀粉我也是随便倒了点,大概一勺的量,多点少点没太大关系)然后搅拌均匀备用

锅热后加入适量油,不用特别多,正常炒菜的量就行了,放入蒜头,炸至微黄,倒入土豆、红薯、胡萝卜,不用翻炒

倒入青椒、红椒,铺在土豆、红薯、胡萝卜上面,不用翻炒,然后加一碗水

铺上鸡翅,盖上锅盖,中火焖10分钟

倒入梭子蟹、鱿鱼卷、虾,盖锅盖焖1分钟

倒入金针菇、鹌鹑蛋,加入调好的酱,一分钟后用铲子把菜和酱搅拌均匀,继续焖煮10分钟

大火收汁

加入香菜,关火~

出锅,椰丝,开动吧😄
菜可根据个人喜好放
我家吃的比较淡,所以没有额外放盐,这样做下来感觉味道适中
调酱汁的时候看心情,多点少点都没事
焖煮的过程是大火还是中火,也看心情吧,随意随意很随意🤪