砂锅焗三文鱼头

砂锅焗三文鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   处理三文鱼头：用盐，料酒刷洗五分钟用清水冲干净 腌制：豆瓣酱2勺，生抽3勺，老抽1勺，盐2勺，糖2勺，黑胡椒1勺，耗油3勺腌制2小时

2. 第2步.

   准备好辅料

3. 第3步.

   砂锅小火预热3分钟，防止炸裂。放蒜，姜，洋葱翻炒

4. 第4步.

   将腌制鱼头码好，淋上酱汁小火焗15分钟

5. 第5步.

   装盘完成