春饼龙口地方小吃

春饼龙口地方小吃的做法步骤

1. 第1步.

   取500g面粉

2. 第2步.

   边加入开水边用筷子搅拌成絮状，水一定要滚开的

3. 第3步.

   将面揉成团，盖上盆醒20分钟

4. 第4步.

   取一块面搓条切成比饺子剂略大

5. 第5步.

   取两个剂子，压平，面剂子中间用手指压窝，用筷子蘸两滴油，两个面剂子对到一起，边上捏死

6. 第6步.

   用擀面杖擀至比饺子皮薄

7. 第7步.

   平底锅，不放油，小火煎，看到表面起小泡了，翻面

8. 第8步.

   翻面后饼会迅速鼓起，直接出锅就好了

9. 第9步.

   韭菜切末

10. 第10步.

    打入8个鸡蛋，一碗水一勺盐，搅开

11. 第11步.

    放入不粘锅，锅中无油，小火边加热边刮锅底，直至鸡蛋炒熟

12. 第12步.

    葱，干辣椒，肉丝，下油锅煸香，加入豆芽，就是普通的家常菜醋溜豆芽

13. 第13步.

    葱白切丝

14. 第14步.

    面酱

15. 第15步.

    一桌子够一大家子吃了

16. 第16步.

    饼很薄很香甜