肉末干豆角

肉末干豆角的做法步骤

1. 第1步.

   锅中烧水，水开后放入新鲜豇豆入锅煮2-3分钟，直至豇豆变成翠绿色可取出沥水。放在通风处（最好有太阳）晾晒一天。

2. 第2步.

   晒干后清洗，切丁。

3. 第3步.

   五花肉或瘦肉切末。

4. 第4步.

   切好的青椒和红尖椒。

5. 第5步.

   准备好姜末和蒜末

6. 第6步.

   锅中放油烧热后加入肉末翻炒。

7. 第7步.

   肉末加入生抽使肉末更入味。

8. 第8步.

   加入生姜大蒜一起翻炒，炒出蒜香。

9. 第9步.

   倒入豇豆、辣椒，加一勺生抽进行翻炒。最后加入少许盐调味即可出锅。

10. 第10步.

    一道超级下饭的肉末豆角就炒好了。