食材准备
鸡腿肉切丁，用盐和淀粉，生抽腌制10分钟，香菇泡发切丁，南瓜，胡萝卜切丁备用。
米淘洗干净用水浸泡10分钟。
热油锅，下鸡丁翻炒片刻，依次放入香菇，胡萝卜，南瓜炒香，用盐调味。
放入米里面，加入没过菜的水(记得不要加多了水，不然出来糊糊的)盖上盖子，先大火烧开然后转中火等水干掉，再转小火焖煮15分钟即可。(没有煲仔锅可以直接用电饭煲更方便)
完成后搅拌均匀就可以开吃了。
宝贝又要光盘的节奏啦~
1.焖饭水的控制很重要，不能太少也不能过多
2.要是用锅的话火候也很重要，一不小心就会糊锅，其实最简单的办法可以用电饭煲按煮饭键就可以了。