西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿3个
鸡蛋3个
3瓣
若干
少许(一小勺)
味精少许

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散,蛋液备用。

  2. 第2步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    西红柿:剥皮切丁后,放入一些冰糖,静置15分钟

  3. 第3步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    蒜切丁备用

  4. 第4步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    锅中倒入少许花生油,把鸡蛋炒熟,放入碗中备用。

  5. 第5步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    锅中放油,倒入西红柿丁,翻炒直至炒熟。

  6. 第6步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    西红柿再次炒开后,将之前炒好的鸡蛋倒入锅内,同西红柿一起炒。

  7. 第7步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    出锅前,记得放盐和一点点味精

  8. 第8步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第8步

    出锅~装盘

小贴士

1.西红柿鸡蛋只用了蒜炝锅,味道比用葱的好。
2.如果没有冰糖,可以用白糖代替。冰糖最好!

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