土豆炖牛肉（电压力锅版）

土豆炖牛肉（电压力锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，冷水下锅，水中放两片姜，肉变色捞出，冲洗去沫！

2. 第2步.

   电压力锅中加入适量水，放入2片姜，葱段，花椒，料酒，选择肉类，压10分钟

3. 第3步.

   土豆滚刀切块，备用

4. 第4步.

   圆葱切大块，香菇撕两半，备用！

5. 第5步.

   锅中加入适量油，放入姜丝、葱末、蒜片爆香，加入土豆翻炒，加入少许酱油翻炒，再加入圆葱和香菇，加入少许蚝油和盐翻炒！

6. 第6步.

   将压好的牛肉和汤倒入锅中，大火烧开，转小火炖！

7. 第7步.

   当土豆软烂后，大火收汁，最后撒上葱花，关火出锅！