奥利奥咸奶油盒子蛋糕

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   鸡蛋分离蛋清和蛋黄，两个打蛋盆需要无水无油哦

3. 第3步.

   蛋黄里加入牛奶和玉米油

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入低筋面粉，拌匀

6. 第6步.

   高速打发蛋清，打发至鱼眼泡，加入30g细砂糖，转中速打发

7. 第7步.

   蛋白出现纹路加入剩余的30g细砂糖

8. 第8步.

   打发至大弯钩

9. 第9步.

   取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀

10. 第10步.

    拌好的蛋糊倒回蛋白霜，翻拌均匀

11. 第11步.

    蛋糕糊完成

12. 第12步.

    倒入28×28的金盘模具里，烤箱180度20分钟

13. 第13步.

    奥利奥饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎

14. 第14步.

    淡奶油加入奥利奥饼干碎，盐和30g糖打发

15. 第15步.

    打发至纹路清晰

16. 第16步.

    取出蛋糕

17. 第17步.

    蛋糕切成6片，我用了4片

18. 第18步.

    盒子里铺上一层蛋糕片

19. 第19步.

    挤入咸奶油

20. 第20步.

    撒上奥利奥饼干碎，在铺上蛋糕片

21. 第21步.

    撒上奥利奥饼干碎，咸奶油裱花，完成

22. 第22步.

    还是挺简单的

23. 第23步.

    吃的很开心