超简单排骨焖饭

超简单排骨焖饭的做法
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超简单排骨焖饭的做法说明

用高压电饭煲做的超级简单的排骨焖饭。

超简单排骨焖饭的食材和调料

肉排500克
胡萝卜1/3根
2根
腌制料
料酒1大勺
老抽半勺
蚝油半勺
1小勺
生抽3大勺
1大勺
3个

超简单排骨焖饭的做法步骤

  1. 第1步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第1步

    排骨洗净,所有腌制料放进去抓匀,放个半小时

  2. 第2步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第2步

    一盖半米洗净放电饭煲,水是待会要加排骨汁,所以水量只放平时1/3

  3. 第3步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第3步

    半小时腌制完后,热锅热油下排骨翻炒。

  4. 第4步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第4步

    加水慢炖大概20分钟。

  5. 第5步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第5步

    20分钟稍微收汁了放进去胡萝卜丁,再煮5分钟。 关火后先把排骨捞到盘子上,再把汤里的生姜挑出。

  6. 第6步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第6步

    电饭煲里倒进排骨汁到一盖半的水线。

  7. 第7步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第7步

    排骨放上去。 做饭模式。

  8. 第8步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第8步

    好了,香味扑鼻~

  9. 第9步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第9步

    加香葱拌好即可。

  10. 第10步.超简单排骨焖饭的做法步骤 第10步

    好,开动啦!

小贴士

我平时喜欢用这个高压电饭煲做排骨,这样做出来的排骨非常嫩。
今天这个是排骨煤气上煮25分钟+高压电饭煲做饭模式,做出来的排骨比肉排模式稍微硬但是可以接受。
个人觉得普通电饭煲要做到这个嫩度,要加长煤气煮的时间。

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