
酸梅汤~15年就一直在卖这款产品,很多都是餐饮店直接在我这里批发原料,自己煮得比勾兑的酸梅粉更安全,夏季不可缺少的饮料🥤

1,准备好原材料,桂花不用放一起煮

2,清洗原材料,速度要快。(洛神花融水后会很快变色)

3,装入过滤袋,加入2500毫升左右水(没有概念的用矿泉水瓶估算)

4,大火烧开,时不时的盯着看看(免得水开后溢出来)开后转小火慢煮30分钟,记得提前放冰糖(冰糖融化需要几分钟时间)

5,我放的大约250克冰糖(图四)偏甜

6,倒出来后冰箱冷藏口感更佳,最后记得撒上桂花哟!
乌梅选择晒制乌梅,另外孕妇喝记得拿掉山楂。觉得中药味浓的可以拿掉甘草和一些陈皮出来