
鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开,具有独特的香酥鲜嫩风味。

备好材料;

准备: 草鱼切大块,番茄切块,葱蒜、尖椒和辣椒切片

草鱼中撒适量盐,抹匀腌制;

炒菜机选择“焖”程序,倒入少许油,预热后放入草鱼;

一面煎黄之后翻面,两面都煎至金黄;

加入葱蒜、尖椒、辣椒和番茄;

加入适量盐;

倒入啤酒;

无需加水,炖半小时左右即可出锅。

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1.做啤酒鱼最好切成鱼块来炖,更加入味;
2.啤酒加足,无需额外加水。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书