豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净 掰成一节一节哒

2. 第2步.

   鸡肉用料酒2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白胡椒粉，姜丝少许拌匀，腌制20分钟左右

3. 第3步.

   锅底加油，放葱后…加入腌好的鸡肉炒至八分熟，再加豆角，整体快熟后，将手擀面铺在豆角上（铺的均匀一些，避开锅边防止粘），最后将温水洒在面上上，水将将没过豆角即可。

4. 第4步.

   中小火焖15分钟左右，中间观察水的情况，不要糊锅。到时后，翻拌面条将豆角剩余的酱汁和面条搅拌到一起，撒撒蒜末，出锅！