蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

开始市面上有这款饼干很喜欢吃口感脆脆又酸甜,每次十块钱买不了几块,自从自己做了再也不买了,还可以分给周围朋友吃,都说比买的还好吃呢

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓110
低筋面粉320
黄油200
粉80
蛋液50

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    软化黄油

  2. 第2步.蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    黄油软化后加入糖粉搅拌均匀

  3. 第3步.蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    加入蔓越莓干(我这个比较大颗没有剪碎,加小的会比较好看,比较脆)

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    加入全蛋液,搅匀

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    加入低筋面粉

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    拌匀,成光滑面团

  7. 第7步.蔓越莓饼干的做法步骤 第7步

    整形,用保鲜膜包起来做成4*3的长条形,放入冰箱冷藏一小时后取出

  8. 第8步.蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

    取出后切成0.5厘米厚,摆盘待烤,烤箱温度为165℃,20分钟。

小贴士

我这个份量是25升烤箱烤三盘,可以根据自己实际情况增减,每个烤箱温度都略有不同,第一次需在旁看着,及时调整。

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