快手家常一人餐，表皮酥脆的金丝炒饼搭配这淡淡香气的碧涧香芹，黄绿相间相映成趣，植物纤维的馨香与面食的醇厚在口中回味良久，味道十分亚克西～
鸡蛋打散，蒜切薄片或碎末，香芹洗净去根切小段。
全程中火，热锅凉油，倒入蛋液翻炒至凝固拌碎，放入蒜瓣炒香，再放入切好的香芹翻炒一分钟。
放入饼丝翻炒，放入黑胡椒、生抽、盐，翻炒两分钟后出锅。
