炒山药

炒山药的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️山药、韭菜、葱洗净，切成条。

2. 第2步.

   2⃣️ 将山药焯水 两三分钟即可，焯水后捞出

3. 第3步.

   3⃣️放入油，油热后放入辣椒、葱爆一下，迅速放入山药和少许盐翻炒，过一会放入生抽继续翻炒。

4. 第4步.

   4⃣️ 可以尝尝味道的咸淡，感觉味道够了放入韭菜，大约翻炒两分钟即可出锅。