减肥的时候最佳食用的肉里有一种就是牛肉，牛肉营养成分高，而且不容易长肉，属于优质蛋白
今天原来是想做牛肉炒白菜的，婆婆说加点粉丝进去，她喜欢吃，当然可以
下面就来看看怎么做吧！
牛肉切片放生粉少许盐胡椒粉腌10分钟，大葱姜蒜放油锅炒香
加入腌好的牛肉
炒至断生盛起
锅中加白菜翻炒
白菜变色后放泡好的粉丝（粉丝提前用温水泡软）加盐生抽老抽蚝油翻炒
白菜软了之后倒入炒过的牛肉翻炒均匀，这次买的雪花肥肉，特别容易熟，而且嫩，所以只要炒2分钟就好了
关火，撒葱花，装盘即可 牛肉好嫩，白菜粉丝很入味，真的很好吃
雪花肥牛很容易熟，注意不要炒过头
喜欢白菜的可以再多放点，
粉丝请不要多，吸汤会膨胀，放多了就一锅都是粉丝了，用龙口粉丝的影响不大