新手小白，做面食或者面包，发酵太头疼，偶然情况下，自创了这个方法。
一碗开水，烤箱加热35度左右。开水蒸汽可以保持湿度。
具体温度看温度计。
这方法适合简单发酵，不适合面包有特殊要求的方法。
我没有加盖保鲜膜。
