可乐排骨│快手又美味

可乐排骨│快手又美味的做法
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可乐排骨│快手又美味的做法说明

可乐真的和很多食材都很搭

以前做过可乐鸡翅和可乐土豆

今天又尝试了这道可乐排骨

味道真的非常好,而且做法超级简单

零厨艺的小朋友也可以完美复制

现在就教你们做这份快手又美味的可乐排骨

可乐排骨│快手又美味的食材和调料

排骨900g
可乐2罐(没过食材就可以,不用全倒进去)
10g
20g
20g
八角3个
桂皮两片
香叶2片
辣椒4根
生抽15ml(1勺)
老抽8ml(半勺)
料酒15ml(1勺)
2.5g(小半勺)
芝麻适量

可乐排骨│快手又美味的做法步骤

  1. 第1步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第1步

    排骨洗净切段,锅中加水,加入排骨,开大火煮开,撇掉浮末,盛出

  2. 第2步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第2步

    葱姜切末备用

  3. 第3步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第3步

    锅中加油烧热,加入葱姜干辣椒爆香

  4. 第4步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第4步

    加入排骨,炒至排骨表面变色

  5. 第5步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第5步

    锅中放入3个八角,2片桂皮,2片香叶

  6. 第6步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第6步

    锅中放入1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,小半勺盐,翻炒均匀

  7. 第7步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第7步

    倒入没过食材的可乐

  8. 第8步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第8步

    大火烧开以后转小火焖半小时

  9. 第9步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第9步

    半小时后大火收汁,撒上葱花,白芝麻

  10. 第10步.可乐排骨│快手又美味的做法步骤 第10步

    出锅,完成

小贴士

1、排骨最好选择净排,口感更好
2、如果不能吃辣,可以不放干辣椒

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