小番茄炒牛肉

小番茄炒牛肉的做法
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小番茄炒牛肉的做法说明

网购一箱小番茄,除了生吃,还可以炒菜吃,一盘菜就可以营养丰富,终归是好的。

小番茄炒牛肉的食材和调料

牛里脊1小块
圣女果10几个吧
适量
青椒(辣不辣随意)2-3个
适量
生抽、老抽、蚝油适量
小半调羹

小番茄炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.小番茄炒牛肉的做法步骤 第1步

    准备好材料:牛肉切片+水淀粉+一点盐+蚝油抓匀再倒点油进去抓几下;青椒切丝、小番茄洗净、姜切丝;

  2. 第2步.小番茄炒牛肉的做法步骤 第2步

    热锅中放油入青椒、姜丝炒几下,再放入小番茄炒7-8下,把锅中心留出放入牛肉(牛肉上倒点老抽)炒几下,再放盐、生抽、糖、一丁点水翻炒几下,尝咸淡,翻炒片刻装盘。

  3. 第3步.

    哈哈,牛肉遇上小番茄,味道好极了!

小贴士

1、不喜欢浓郁的酱色,炒牛肉时可不再加老抽。

2、牙口好的,小番茄可以炒的更生一点,有孩子、老人就软一点。

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