蜜枣钵仔糕

蜜枣钵仔糕的做法
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蜜枣钵仔糕的做法说明

最爱的零食之一,最近爱上的一种零食,外面5元1个。我就在网上搜索了做法。做的时候没有留图,我就用了类似的图片。主要看文字

蜜枣钵仔糕的食材和调料

粘米粉(粳米)50克
澄粉35克
250ml
50克
蜜枣适量

蜜枣钵仔糕的做法步骤

  1. 第1步.蜜枣钵仔糕的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.蜜枣钵仔糕的做法步骤 第2步

    把糖和150ML水先混合,加热至水开

  3. 第3步.蜜枣钵仔糕的做法步骤 第3步

    两类粉过筛,加入剩下的100ML水,搅拌均匀至颗粒,加入煮开的糖水,搅拌均匀。

  4. 第4步.蜜枣钵仔糕的做法步骤 第4步

    模具里刷上一层油(陶瓷小杯碗最好),将将调好的液体倒入模具中九分满,加上蜜枣,上锅蒸20分钟即可。

  5. 第5步.蜜枣钵仔糕的做法步骤 第5步

    放凉后用牙签挑出,冷藏后口感给力啊。

小贴士

1、我在网上搜索的时候,看到有些人说蛋挞的模具可以代替这个陶瓷小碗。
2、不仅可以放蜜枣,其他什么都可以放。做法一样。

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