花蛤不放水下锅,开锅后闷2分钟。
冷水下扇贝丁和虾,加一勺耗油,开锅后闷2分钟。
捞出虾和扇贝,不换汤,放盐调味,直接下面。
面熟后捞出,放入刚刚煮出来的花蛤汤一勺,剩下的加入煮虾和扇贝的汤。
装盘造型,撒上香菜,出锅,开吃。汤是甜的哦!记得按时吃饭!