橙汁小鸭软糖

橙汁小鸭软糖的做法
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橙汁小鸭软糖的做法说明

软糖还是喜欢橙子的味道,真的365日都不腻
简单几种材料就可以吃到软糖Q弹的口感
不过缺点就是不能放室温,保存要放冷藏
本次模具使用:糖馆初品

橙汁小鸭软糖的食材和调料

橙汁80克
吉利丁粉20克
白砂20克

橙汁小鸭软糖的做法步骤

  1. 第1步.橙汁小鸭软糖的做法步骤 第1步

    橙子加入吉利丁粉搅拌均匀后静置5分钟吸收

  2. 第2步.橙汁小鸭软糖的做法步骤 第2步

    开火加热,然后加入白砂糖,煮到白砂糖融化,就可以了,别煮到劲冒泡,吉利丁会失去作用的

  3. 第3步.橙汁小鸭软糖的做法步骤 第3步

    找些可爱容易脱模的模具,倒入后冷藏25分钟(每个人冰箱功率都不一样,如果我这个配方难脱模就代表还没冷藏到位)

  4. 第4步.橙汁小鸭软糖的做法步骤 第4步

    25分钟后,轻松脱模具,很简单有木有!

  5. 第5步.橙汁小鸭软糖的做法步骤 第5步

    口感跟市面上软糖可以说无差异,这么简单快手的软糖,赶快动起小手做起来!

小贴士

1.橙汁的橙肉不用过滤出来,有些橙肉咬起来口感更爽
2.如果懒的,可以直接用果汁橙,亲测味道也是杠杠滴

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