芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁去虾线，加料酒，腌制15分钟

2. 第2步.

   芦笋根部削皮，去除老的部分，切段儿，过水焯，盛出备用

3. 第3步.

   锅中加少许橄榄油，翻炒加入少许酱油调味，变色后加入芦笋

4. 第4步.

   加入一小勺盐和黑胡椒，少许料酒翻炒（此时加料酒是为了防止食材太干

5. 第5步.

   出锅^_^