准备好食材。
杯体里放锯齿刀头，面粉，牛奶，酵母粉（用温水搅拌均匀）蛋黄（鸡蛋分离好，只要蛋黄就好）白糖，盐，黄油碎，按这个顺序依次倒进杯体里，按“揉面”键P3三次，大概11分钟。
揉好之后拿出来，手工叠揉一分钟成光滑面团后，再分成8份大小均匀的小块，然后擀成长条形卷起拧成麻花状，整齐放进拉歌蒂尼的长方形磨具中。
表面刷一层全蛋液，再撒上各种干果碎，用保鲜膜包好，放在有低温的地方醒发一个小时。
烤箱先150的温度上下旋转预热五分钟，然后再把醒发到两倍大的吐司放进烤箱，20分钟就好了。
每个烤箱温度有所差别，到15分钟后注意观察。