简单的老式无水蛋糕

简单的老式无水蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，鸡蛋如果是冷藏的需要坐在一盆温水里比较好打发

2. 第2步.

   全蛋打发分三次加入白糖，烤箱180度预热20分钟

3. 第3步.

   加入几滴柠檬汁去腥，不加也可以。

4. 第4步.

   打发到蛋液滴下形状可以挺几秒钟

5. 第5步.

   分三次切入低筋面粉，不要搅拌容易消泡

6. 第6步.

   放入烤箱中层150度40分钟

7. 第7步.

   出炉

8. 第8步.

   家里正好有打发的淡奶油，我不喜欢这种老蛋糕就做了个夹心

9. 第9步.

   这样看起来也不错