海苔麻花

海苔麻花的做法步骤

1. 第1步.

   将白糖和150水一起入锅熬成糖水，晾凉，加入50克油，面粉与泡打粉混合拌匀。

2. 第2步.

   将糖水倒入粉类，边倒边用筷子搅拌，合团，加入30克面粉揉均。盖保鲜膜醒置。

3. 第3步.

   擀宽约8厘米，厚约0.7厘米长条

4. 第4步.

   切100条

5. 第5步.

   搓长条，从中间往两头搓长，然后一头按住，一头向一方向搓上劲，对折。

6. 第6步.

   再由中间往两头搓长

7. 第7步.

   一头按住，一头向一方向搓上劲，三折，单的一头穿入双的一头。

8. 第8步.

   生坯

9. 第9步.

   全部做好生坯

10. 第10步.

    五成油温中火炸制成金黄色

11. 第11步.

    海苔2张，剪成丝放料理机打碎。

12. 第12步.

    加入35克蜂蜜拌匀

13. 第13步.

    撒海苔碎拌匀

14. 第14步.

    成品