快手蒜苗炒肉

快手蒜苗炒肉的做法
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快手蒜苗炒肉的做法说明

很久没做蒜苗炒肉了,一如既往的喜欢它的味道,尤其是蒜苗汤拌米饭,实在是香啊!美味又快手,一起来吧😋

快手蒜苗炒肉的食材和调料

蒜苗400克
猪肉80克
料酒3勺
生抽3勺
老抽3勺
小半勺
适量
适量
食用油适量

快手蒜苗炒肉的做法步骤

  1. 第1步.快手蒜苗炒肉的做法步骤 第1步

    蒜苗洗净切段

  2. 第2步.快手蒜苗炒肉的做法步骤 第2步

    瘦肉切粗丝

  3. 第3步.快手蒜苗炒肉的做法步骤 第3步

    热锅凉油,下葱花煸香

  4. 第4步.快手蒜苗炒肉的做法步骤 第4步

    把葱花捞出,下入肉丝快速翻炒炒散,烹入料酒去腥

  5. 第5步.快手蒜苗炒肉的做法步骤 第5步

    下入蒜苗翻炒一下,加入生抽、老抽、糖、盐继续翻炒,喜欢吃脆口的再翻炒个6-7分钟就可以出锅啦

  6. 第6步.快手蒜苗炒肉的做法步骤 第6步

    喜欢软一点的加小半碗水盖盖焖煮一下,不要把汤全收干,汤拌饭可是非常好吃哒😋睡不要太多,煮久了蒜苗会收缩哦……

  7. 第7步.快手蒜苗炒肉的做法步骤 第7步

    看~~青翠的苗苗夹着肉丝😍😍😍不等了,赶快去盛饭😂

小贴士

蒜苗买时候一定要用手掐一下,要嫩的,轻轻一掐不费劲就能掐断的最好,老得咬不动还要吐筋,很影响口感,最好现买现吃,放久了也会老

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