葱姜面包蟹

葱姜面包蟹的做法步骤

1. 第1步.

   杀螃蟹

2. 第2步.

   杀完螃蟹，洗净用盐和黄酒稍微腌制一下

3. 第3步.

   淀粉，鸡蛋，葱姜

4. 第4步.

   将葱姜在热油中爆香

5. 第5步.

   螃蟹沾一下鸡蛋再沾一下淀粉，作为封口，然后下锅，这样都不会掉出来

6. 第6步.

   在螃蟹快好的时候，剩下的鸡蛋液放一点水和淀粉，一起下锅，一起炒，放入盐味精，然后出锅就可以了