喜欢的朋友可以试一下哦 这是买来的方子 做出来味道确实不错 挺好吃的 做了绝对👍
①材料放入打蛋桶 中速搅拌3分钟打至糖化 奶酪酱打匀
加入②材料 中速搅拌一分钟
加入③材料慢速搅到没干面 转快速打发 打发好的状态是 打蛋器停下以后打蛋球里面面糊的纹路流动两秒左右不流动就好了
加入④材料搅拌均匀就可以了
模具刷脱模油
上料十分满
上下火220℃ 中层 烤十五分钟左右 每家的烤箱温度都不太一样 我的烤箱温度偏低 实测才150度 我烤了四十分钟 要根据自家烤箱的实际情况去调整
出炉 脱模 晾凉就可以了
成品
1.本来打发好的状态我录了视频的 结果第一次录不知道 只录了几秒上传不上来 大家自己要注意状态
2.我用的奶酪酱是不二的可丝达馅料 奶酪味的 或者别的奶酪酱都可以
3.刚烤出来的蛋糕表皮偏脆 可以晾凉以后放进塑料袋或者别的容器里保存 会回软的 我感觉哪种都挺好吃的
4.我的烤盘是35*26.5*3的尺寸 每盘十二个7*5.3*3圆孔 这个量我烤了三盘。。。 大家根据自己实际的烤箱大小 可减倍做