土豆烧鸭

土豆烧鸭的做法步骤

1. 第1步.

   昨天的冰冻半片鸭取下来的腿和皮 辣椒粉+盐+香叶+料酒+姜+酱油+耗油 腌制一晚

2. 第2步.

   放一点油小火煎 油放多了 没想到皮出了那么多油 而且可能没擦干水 一直蹦 都没敢拍照。。 煎要以后盛出来 已经很香 但是总觉得太大快里面没熟

3. 第3步.

   犹豫了一小下 弄个土豆块吧

4. 第4步.

   倒出多的油 把鸭肉放回去重新翻炒 然后把腌的料倒进去 加水小火煮 后来发现还是不能太贪心 因为舍不得把腌的料倒掉所以加进去煮 结果就是成品太咸水煮干 撒上葱花 挺好看的 但是手抖了

5. 第5步.

   有点咸 以为能吃好久 结果看着电视也就快吃完了